Historia de la Alcachofa en Almoradí

Almoradí, pueblo ubicado en el epicentro del cultivo de plantas de alcachofas de la Vega Baja (Alicante) Aunque el gran auge productivo del cultivo de la alcachofa se vivió a mediados del pasado siglo, su origen en la Vega Baja, comarca valenciana situada al sur de la provincia de Alicante, se remonta a la ocupación…